たけのこと厚揚げの煮もの ～春の香りを満喫します～

母からたけのこをもらいました。

茹でてあるのをもらいました。いつもありがとうございます(^^)/

穂先はもちろん、下の方も柔らかい小ぶりの筍です。

厚揚げとスナップエンドウを買ってきて、煮物を作りました。

今回は3分クッキングのレシピを見て忠実に作りました。

だし汁のだしを、茅乃舎のだしパックを使って、作りました。

最後に茹でたスナップエンドウを加えてちょっと煮込んで完成しました。

東京の奥多摩で作られているクラフトビールで乾杯しました。

500mlで800円以上するけど、本当に美味しいです。

ちょっと濁っていて、酸味のようなフルーティなような、大好きな味でした。

煮物も鍋止めで味をしっかり入れたのですごく美味しい。

春の味覚をじっくりとあじわいました。

最近はキリンもクラフトビールを出しているみたいで、今回はホワイトエールっていうのも飲んでみました。

こっちはすっきりした味だけどいつものキリンとは全く違う味でした。これも美味しかったです。